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我市舉辦學校(幼兒園)食堂食品安全培訓班

時間: 2019-10-11 09:39:15 來源: 吳忠日報 作者: 張麗坤 編輯: 王艷蕊

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????吳忠網訊(記者 張麗坤)近日,市市場監督管理局、市教育局聯合舉辦全市學校(幼兒園)食品安全培訓班,轄區學校(幼兒園)分管食品安全的校長(園長)、食品安全管理員110余人參加了培訓。

????此次培訓重點圍繞制度建設、人員管理、設施設備、食品原料采購、食品加工制作等8個方面內容進行培訓。同時,結合日常監管過程中發現的大量案例,現場解答參訓人員在索證索票、餐具清洗、消毒等食品安全過程控制方面存在的疑惑,進一步提高學校(幼兒園)負責人、食品安全管理員對食品安全主體認識和食品安全管理水平。培訓內容貼近實際需求,案例生動易懂,受到參訓人員的一致好評。


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